Dag van de Diëtist

De diëtist van de dag, uh.. de dag van de diëtist

Vandaag is het de Dag van de Diëtist. En helaas is de diëtist in mijn ogen nog steeds een ondergewaardeerd beroep. Dit is wat wat Joran Broer er over zegt: “De diëtist weet meer over eten dan je buurvrouw, is stimulerender dan je partner, maar is liever dan je Personal Trainer.”

Natuurlijk kun je het adviseren over het juiste voedingspatroon overlaten aan de nicht van de tante van je buurjongen die ‘wel iets weet over eten’. Maar dat is niet wat je verdient! En zeker niet wat jouw lijf verdient. Want jij kunt grotendeels zelf in de hand houden hóe je oud(er) wordt. En dat is mogelijk met de júiste hulp, die van de diëtist. Die weet namelijk als geen ander welke dingen je wel en niet zou moeten eten om jouw lichaam gezond en fit te laten worden & houden.

Wil je meer weten over mij en mijn rol als diëtist? Ik deel vandaag alles over mij (nouja, bijna alles) middels een aantal wist-je-dat-jes.  “Dag van de Diëtist” verder lezen

36 glutenvrije uren in Berlijn

Glutenvrije Schnitzel in Berlijn!

Wat natuurlijk een verjaardagscadeau was voor Patrick, was ook een wens die al lang op mijn lijstje stond: terug naar Berlijn. Al is het maar voor een nachtje. En tja, zo geschiedde. Dit was alweer de vierde keer voor ons en wat blijft het een heerlijke stad! Niet alleen qua (rauwe) sfeer, zeker ook om het eten. Vandaag neem ik je mee naar onze 36 uur in Berlijn en vertel ik je waar je allemaal goed glutenvrij kunt eten & drinken.

“36 glutenvrije uren in Berlijn” verder lezen

Interview PxPlate in Singapore (Foodlog)

Px Plate - Een blije klant met zijn gepersonaliseerde gerecht voor de Px Plate hawker

ARTIKEL VAN FOODLOG

Eet wat duurder, betaal minder aan de dokter – een Nederlandse kon Singaporezen overtuigen

Op de bonnefooi vertrok Personal Food Coach Claudia Vork in 2016 naar Singapore. Inmiddels is ze weer terug in Nederland, maar liet ze Singapore iets gezonder achter. Hoe? Samen met haar collega’s van PxPlate opende ze een food stall met gezonde, gepersonaliseerde gerechten. Foodlogs Bianca van der Ha, die zelf enige tijd in Singapore woonde, sprak met haar.

“Interview PxPlate in Singapore (Foodlog)” verder lezen

Maaltijdservice van Een Vorkje Meeprikken

Ja, je leest het goed. Je wist natuurlijk wel al dat ik alles doe dat met voeding te maken heeft… maar wist je al van de Maaltijdservice van Een Vorkje Meeprikken? Kort gezegd: alles is mogelijk, hoe vaak en hoeveel je maar wilt! Dat laatste is niet helemáál waar, want de maaltijden worden op maat gemaakt. Wat jóuw lichaam nodig heeft, kook ík voor je! Scheelt een hoop waardevolle tijd als je het druk, druk druk hebt! Ik leg je de mogelijkheden hier verder uit!  “Maaltijdservice van Een Vorkje Meeprikken” verder lezen