Plastic – waar moet je dit weggooien?!

Waar moet ik heen met mijn plastic afval?

Ik zat op zondag gezellig bij mijn ouders, omdat we lootjes gingen trekken. Ja, we vieren het dit jaar ná Sinterklaas, namelijk pas op wintersport. Dan zijn we gezellig met elkaar en doen we cadeautjes! 

Voorpret, ik houd er van! Wat is er allemaal te doen in ons dorp? Welke restaurants zijn er? Hoeveel km piste? Wat zijn de voorspellingen qua sneeuw? En ga zo maar door 😉 Mijn vader bereid alles altijd tot in de puntjes voor!

Ook kwam het onderwerp ‘afval scheiden’ voorbij, omdat dat in Oostenrijk altijd zo strikt gebeurt. Blik, papier, groente, plastic, alles gaat apart. We huren al sinds ik klein ben jaarlijks een appartement ergens in Oostenrijk en dit is al zolang ik mij kan heugen. De eigenaar/eigenaresse kan zelfs een boete krijgen als de huurders alles door elkaar gooien. Echt even goed opletten dus! 

En toen vroeg ik me ineens af: Waar moet ík heen? Waar kan ík mijn plastic rommel kwijt in Den Haag? Echt alles (plastic, groen, blik) bij elkaar in die vuilnisbak? Voelt ineens zó niet goed! Een betere wereld begint bij jezelf toch?

En waarom dan nog niet in Den Haag!? Ik ging het uitzoeken! Je leest er alles over in mijn nieuwe blog!

Lees verder

10 tips om de feestdagen te overleven

10 tips om de feestdagen te overleven

Hoe overleef ik de feestdagen?

Nog een paar uur tot pakjesavond start, nog 20 dagen tot kerst en minder dan een maand tot Oud en Nieuw. Het is dus écht bijna het einde van het jaar! Hoe gaat het met jouw voornemens? En de mijne? Ik deel je mijn struggles van de laatste 2 weken in aanloop naar de feestdagen:

  • Geen Sinterklaas snoepgoed in huis gehaald en dus ook nog niet op. Jeej!
  • Wel op één avondje 4 wijn en 3 (#glutenvrij) bier op. Neej!
  • Niet dagelijks mijn 10.000 stappen gehaald, maar ergens blijven steken op een gemiddeld van 4.400. Neej!
  • Wel 1,5 week zónder alcohol en van plan dat nog minimaal 1,5 week vol te houden. Jeej!

Het kan niet altijd goed gaan. Maar je bewust zijn van het feit dat je al vóór het nieuwe jaar kunt beginnen met je nieuwe voornemens, kan natuurlijk wel! En die feestdagen dan ook beter te kunnen overleven dan de voorgaande jaren. Waar liep jij tegenaan? Of wat vond je nou écht lastig?

Ik heb de tips vandaag allemaal op een rijtje gezet voor je!

“10 tips om de feestdagen te overleven” verder lezen

Mocktails bij Luden Den Haag

'Tropical Thunder' mocktails. Met: aardbeien, passievrucht en grapefruitsoda

Na een avondje weer iets te diep in het glaasje gekeken te hebben, kwam Pat met een plan: een aantal weken even geen alcohol. Dat doen we wel vaker, even pauze. Even bewuster omgaan en niet zomaar overal ‘ff’ een biertje en een wijntje. Weekenden zijn toch gauw een valkuil, want er is zoveel leuks en gezelligs te doen in de stad! Dus wat nu als je wel zin hebt in een lekkere avond? Gisteravond zaten wij op het plein bij Luden. En wat we dronken? Geen saai watertje in ieder geval! Ik vertel je er hier alles over de lekkere mocktails en meer!

“Mocktails bij Luden Den Haag” verder lezen

Hoe overleef ik de feestdagen?!

Hoe overleef je de feestdagen?

Het feestdagen-seizoen is geopend!

De Sint is weer in het land en dat zal zeer waarschijnlijk niemand ontgaan zijn. Met intochten als dit, wens ik toch weer aan de andere kant van de wereld te wonen. Dat zeg ik nu wel, maar ik ontving foto’s van vrienden die bij de intocht stonden in de Singaporese haven dit weekend. Die Sint is werkelijk overal, dus het zal me waarschijnlijk niet lukken om daar aan te ontkomen  😉

Samen met het échte Sinterklaasweer buiten, is het heel duidelijk: het feestdagen-seizoen is AAN. Buiten is het guur en waterkoud, de hele straat ligt bezaaid met gekleurde herfstbladeren en je kunt nu al niet meer om de kerstliedjes heen op de radio.

Net zomin kun je om al die pepernoten, kruidnoten, taai-taai-poppen, chocoladeletters, amuse-ideeën, kerstrecepten, wijnaanbiedingen en folders met speciaalbiertjes heen. My god, hoe overleef ik die feestdagen? Ik heb het er deze week met je over!

“Hoe overleef ik de feestdagen?!” verder lezen

Week van de VEZELS

Zorg voor variatie in ingrediënten en dus ook in soorten vezels.

Van hongerig wrak naar energiebom

Vroegâh vertrok ik met 2 bammetjes met zoet beleg in het donker van huis. Om vervolgens lekker naar de radio te luisteren terwijl ik met nog ‘wat’ andere weggebruikers zij aan zij stil stond op de snelweg. Ik werkte in Utrecht en mijn reistijd was een uur en nog voordat ik aan mijn bureau plaatsnam, trok ik het niet meer van de honger. En dus greep ik naar wat andere meuk. Dat hield ik weer een uurtje of 1,5 vol om vervolgens maar weer heel gauw wat te eten, omdat ik het anders niet overleefde en van de honger om zou vallen.

Nu eet ik nog maar 3 keer per dag en af en toe wat fruit of noten tussendoor. Meer eetmomenten heb ik niet meer nodig. Moe? Snack-trek? Flauw? Cup-a-soup-momentje? Nee, niet meer gebeurd sinds ik wat dingen heb omgegooid.

Het eerste toverwoord in dit verhaal: vezels. Iedere week krijg je een kijkje in de keuken van Een Vorkje Meeprikken en deze week wil ik het met je hebben over het belang van de juiste soorten, juiste hoeveelheid én juiste gebruik van vezels. Want dat ik nu de dag doorschiet als één grote energie-bom, dat had ik een aantal jaar geleden écht niet gedacht!

Ik leg je graag uit hoe ook jíj met wat kleine aanpassingen je dag weer energiek door kunt komen. Lees eerst eens onderstaand verhaal over het HOE en WAAROM van vezels en laat me dan meteen weten met welke vragen ik jou nog verder kan helpen! “Week van de VEZELS” verder lezen

Bloemkool hummus, snel recept

Heerlijke smeuïge bloemkool hummus!

‘Bloemkool, wat moet je ermee?’ Een liedje die je als geboren Westlander in ieder geval kent 😉 Voor alle anderen: goeie vraag! Met kaassaus uit de oven hebben we allemaal wel gezien inmiddels. Dus ik bedacht wat anders. Het was ook niet meer moeders mooiste exemplaar, dus ik wilde hem ergens in gaan verwerken. En waarom dan geen bloemkool hummus?! Check hier het recept! Zo klaar en ontzettend lekker! Kun jij weer shinen op de eerstvolgende borrel 😉 

“Bloemkool hummus, snel recept” verder lezen

Vlam-tosti (vegetarisch en glutenvrij)

Vlam-tosti! Glutenvrij en vegetarisch!

We hadden heel veel in huis, maar 0 inspiratie. “We kunnen ook gewoon een keer brood eten”, opperde Pat nog. Dat gaat er bij mij eigenlijk niet in, dat zit niet (meer) in mijn systeem. Zoveel lekkere groenten en dan ga je brood eten? Met wat er op dan? Dat hebben we dan net weer níet in huis. Tot Pat met een veel genialer plan kwam: “We kunnen ook een tosti maken met het vega-gehakt dat we nog hebben liggen”. Oh yeah! Dat was het! We maakten vegetarische & glutenvrije vlam-tosti’s! En omdat ze zo lekker waren, deel ik hier het recept met je!

Perfect met het weekend in het vooruitzicht!!

“Vlam-tosti (vegetarisch en glutenvrij)” verder lezen

Dag van de Diëtist

De diëtist van de dag, uh.. de dag van de diëtist

Vandaag is het de Dag van de Diëtist. En helaas is de diëtist in mijn ogen nog steeds een ondergewaardeerd beroep. Dit is wat wat Joran Broer er over zegt: “De diëtist weet meer over eten dan je buurvrouw, is stimulerender dan je partner, maar is liever dan je Personal Trainer.”

Natuurlijk kun je het adviseren over het juiste voedingspatroon overlaten aan de nicht van de tante van je buurjongen die ‘wel iets weet over eten’. Maar dat is niet wat je verdient! En zeker niet wat jouw lijf verdient. Want jij kunt grotendeels zelf in de hand houden hóe je oud(er) wordt. En dat is mogelijk met de júiste hulp, die van de diëtist. Die weet namelijk als geen ander welke dingen je wel en niet zou moeten eten om jouw lichaam gezond en fit te laten worden & houden.

Wil je meer weten over mij en mijn rol als diëtist? Ik deel vandaag alles over mij (nouja, bijna alles) middels een aantal wist-je-dat-jes.  “Dag van de Diëtist” verder lezen